Restaurantes

O setor de restaurantes abrange franquias de fast-food, redes de restaurantes casuais e estabelecimentos de alta gastronomia que servem refeições preparadas. Flutuações nos custos de commodities agrícolas, inflação salarial e hábitos de consumo provocam oscilações intradiárias significativas de preços para essas ações do setor de alimentação. Neste momento, Nordrest Holding AB lidera o volume de negociação. Métricas fundamentalistas e técnicas desses operadores de serviços de alimentação estão compiladas na tabela abaixo.