Restaurants
Sociétés Mexicaines dans le secteur de la restauration
L’industrie de la restauration englobe les franchises de restauration rapide, les chaînes de restauration décontractée et les établissements de haute gastronomie servant des repas préparés. Les fluctuations des coûts des produits agricoles, l’inflation des salaires et les habitudes de consommation provoquent des fluctuations significatives des prix intrajournaliers pour ces actions alimentaires. Actuellement, Alsea, S.A.B. de C.V. enregistre le plus fort volume de transactions et Aramark réalise le plus fort gain sur 24 heures. Les indicateurs fondamentaux et techniques de ces opérateurs de services alimentaires sont compilés dans le tableau ci-dessous.
Symbole | Capitalisation boursière | Prix | Chg % | Vol | Vol Rel | P/E | BPA dil TTM | Croissance dil du BPA YoY TTM | Rendement du Dividende % TTM | Secteur | Note des analystes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 MCDMcDonald's Corporation | 3,7 T MXN | 5 150,26 MXN | −0,96% | 901 | 0,72 | 22,53 | 228,62 MXN | +6,36% | 2,66% | Services au consommateur | Buy |
| MCDMcDonald's Corporation | 3,7 T MXN | 5 162,46 MXN | +0,16% | 366 | 0,48 | 22,58 | 228,62 MXN | +6,36% | 2,66% | Services au consommateur | Buy |
 SBUXStarbucks Corporation | 2,33 T MXN | 1 940,25 MXN | −2,87% | 15 | 0,02 | 48,56 | 39,96 MXN | +33,78% | 2,26% | Services au consommateur | Buy |
| SBUXStarbucks Corporation | 2,33 T MXN | 1 950,93 MXN | −0,34% | 725 | 2,30 | 48,82 | 39,96 MXN | +33,78% | 2,26% | Services au consommateur | Buy |
 CPG/NCompass Group PLC | 1,09 T MXN | 638,39 MXN | +1,49% | 4,46 K | 1,32 | 29,98 | 21,29 MXN | +20,87% | 1,97% | Services au consommateur | Buy |
 YUMYum! Brands, Inc. | 845,81 B MXN | 2 951,75 MXN | +2,94% | 11 | 0,02 | 13,10 | 225,33 MXN | +139,34% | 1,78% | Services au consommateur | Buy |
| YUMYum! Brands, Inc. | 845,81 B MXN | 2 684,88 MXN | +6,97% | 51 | 0,21 | 11,92 | 225,33 MXN | +139,34% | 1,78% | Services au consommateur | Buy |
 CMGChipotle Mexican Grill, Inc. | 829,8 B MXN | 640,00 MXN | −3,15% | 221 | 0,06 | 33,17 | 19,30 MXN | −7,23% | 0,00% | Services au consommateur | Buy |
| CMGChipotle Mexican Grill, Inc. | 829,8 B MXN | 635,47 MXN | −3,28% | 114 | 0,05 | 32,93 | 19,30 MXN | −7,23% | 0,00% | Services au consommateur | Buy |
 YUMCYum China Holdings, Inc. | 317,06 B MXN | 830,00 MXN | 0,00% | 3 | 0,00 | 16,01 | 51,84 MXN | +17,22% | 2,23% | Services au consommateur | Strong Buy |
| YUMCYum China Holdings, Inc. | 317,06 B MXN | 828,51 MXN | +4,22% | 3,47 K | 2,67 | 15,98 | 51,84 MXN | +17,22% | 2,23% | Services au consommateur | Strong Buy |
 ARMKAramark | 257,09 B MXN | 1 039,52 MXN | +44,41% | 3,08 K | 0,81 | 41,42 | 25,10 MXN | −1,03% | 0,92% | Services au consommateur | Buy |
 TXRHTexas Roadhouse, Inc. | 240,31 B MXN | 3 111,70 MXN | −2,61% | 144 | 0,45 | 28,47 | 109,32 MXN | −11,12% | 1,49% | Services au consommateur | Buy |
 DPZDomino's Pizza, Inc. | 208,88 B MXN | 6 260,00 MXN | −1,91% | 45 | 1,29 | 20,27 | 308,84 MXN | −3,31% | 2,26% | Services au consommateur | Buy |
| DPZDomino's Pizza, Inc. | 208,88 B MXN | 6 109,83 MXN | −4,26% | 11 | 0,50 | 19,78 | 308,84 MXN | −3,31% | 2,26% | Services au consommateur | Buy |
 CAVACAVA Group, Inc. | 134,92 B MXN | 1 097,10 MXN | −8,58% | 8 | — | 112,94 | 9,71 MXN | −56,68% | 0,00% | Services au consommateur | Buy |
| CAVACAVA Group, Inc. | 134,92 B MXN | 1 097,10 MXN | −8,58% | 1 | 0,00 | 112,94 | 9,71 MXN | −56,68% | 0,00% | Services au consommateur | Buy |
 SHAKShake Shack, Inc. Class A | 58,08 B MXN | 1 300,00 MXN | −3,70% | 360 | 0,54 | 78,29 | 16,61 MXN | +90,67% | 0,00% | Services au consommateur | Buy |
| SHAKShake Shack, Inc. Class A | 58,08 B MXN | 1 335,00 MXN | +10,06% | 98 | 0,87 | 80,39 | 16,61 MXN | +90,67% | 0,00% | Services au consommateur | Buy |
 ALSEAAlsea, S.A.B. de C.V. | 44,66 B MXN | 57,40 MXN | +4,44% | 367,37 K | 1,48 | 25,18 | 2,28 MXN | −5,57% | 1,83% | Services au consommateur | Buy |
| ALSEAAlsea, S.A.B. de C.V. | 44,66 B MXN | 57,49 MXN | +4,58% | 2,62 M | 1,45 | 25,22 | 2,28 MXN | −5,57% | 1,83% | Services au consommateur | Buy |
 ARCO/NArcos Dorados Holdings, Inc. Class A | 27,53 B MXN | 128,85 MXN | −0,46% | 7 | 0,01 | 6,04 | 21,33 MXN | +84,10% | 3,81% | Services au consommateur | Strong Buy |
| ARCO/NArcos Dorados Holdings, Inc. Class A | 27,53 B MXN | 130,82 MXN | −1,44% | 2 | 0,00 | 6,13 | 21,33 MXN | +84,10% | 3,81% | Services au consommateur | Strong Buy |
 JACKJack in the Box Inc. | 5,14 B MXN | 244,30 MXN | +11,05% | 11 | 0,00 | 3,32 | 73,57 MXN | — | 0,00% | Services au consommateur | Buy |
 CMR/BCMR SAB de CV Class B | 680,38 M MXN | 1,25 MXN | +2,46% | 12,59 K | 2,66 | — | −0,10 MXN | −195,79% | 0,00% | Services au consommateur | Pas de notation |
| CMR/BCMR SAB de CV Class B | 680,38 M MXN | 1,22 MXN | 0,00% | 13,38 K | 4,94 | — | −0,10 MXN | −195,79% | 0,00% | Services au consommateur | Pas de notation |